Op vraag van Kind 2, bakte ik deze week een regenboogcake. Althans, dat was toch de insteek.

Pinterest staat vol met fantastische voorbeelden die er stuk voor stuk schitterend én eenvoudig te maken uitzien. Dacht ik toch…

Eigenwijs en ongeduldig als ik ben, keek ik alleen naar de foto’s en niet naar de bijhorende recepten.

Hoe ik dan te werk ging?

Ik begon met het maken van beslag voor een gewone 4/4-de cake.

Daarna verdeelde ik het beslag in 4 gelijke porties.  Bij elk deel mengde ik een tubetje voedingskleurstof van Dr. Oetker.

Daarna deed ik de vier delen beslag laagje voor laagje in de bakvorm.

Wat het resultaat was na 40 minuten in de oven?

Eerder een weerkaart met een aantal hoge- en lagedrukgebieden dan een regenboog.

Maar de kinderen vonden het helemaal geweldig 🙂