Je rijdt tussen de bergen, kijkt langs de flank omhoog en ziet ergens in de hoogte nog een eenzaam huisje staan. Ken je dat? Bekruipt jou dan ook altijd een gevoel van nieuwsgierigheid? “Wie zou daar wonen, hoe zou het daar zijn?”  Een gevoel van: “Daar wil ik ook zijn”?

Ja?

Wel, dan kunnen we je zeker een verblijf in het Botenhof in Sarnthein aanbevelen!

Zoals ik gisteren al schreef, nodigde Roter Hahn ons uit in Zuid-Tirol. We mochten logeren op de boerderij van Maria en Albert Premstaller, ongelofelijk lieve en hartelijke mensen.

Botenhof ligt in het Sarntal en staat redelijk hoog op de bergflank gebouwd. Langs een hele kronkelweg (die trouwens wel in perfect staat is) kom je bij de boerderij aan.

Het gastenverblijf

Maria en Albert hebben een aantal ruimtes van de boerderij omgebouwd tot  2 vakantieappartementen. Naast de boerderij hebben ze een oude schuur volledig gerenoveerd en ook daar nog 2 extra appartementen gecreëerd. Wij verbleven in appartement “Stoanerne Mandler” in het oorspronkelijke boerderijgebouw. We hadden alle luxe die we nodig hadden: 2 slaapkamers met 2 eenpersoonsbedden, een badkamer met toilet en een zalig warme douche, een ruime woonkamer met daarin een slaapbank voor 2 personen en een open keuken. Het belangrijkste van het appartement was echter wel het balkon mét adembenemend uitzicht.

Zeg nu zelf, wat is er zaliger dan ’s avonds een pintje drinken en over het dal uitkijken. Precies of je zit on top of the world.

Ontbijt

Ondanks dat je een appartement huurt, kun je ’s morgens ook een ontbijt reserveren. Tussen 7u-10u kun je de voetjes onder tafel schuiven in de ontbijtruimte van de boerderij. Verse eitjes van hun eigen kippen, kaas en vlees van een naburige boerderij en huisgemaakte confituur en honing.  We genoten. Was het het meest verfijnde ontbijt? Nee absoluut niet. Waren de broodjes ovenvers? Ook niet altijd. En toch, toch smaakte het heerlijk. Gewoon het feit van zelf nergens aan te moeten denken, geen tafel te hoeven dekken en achteraf niet te hoeven afruimen, dat is voor ons iets dat zelden voorkomt, dus we genoten er keihard van.

Activiteiten op de boerderij?

De gemeenschappelijke tuin was kidsproof gemaakt. Er was een zandbak(je),  een grote trampoline, een mini-blotevoetenpad en een wip. Bovendien konden wij vanuit ons appartement de kinderen horen spelen in de tuin, dus ze waren er ook geregeld zonder ons te vinden.

Grenzend aan de tuin was een ruimte van de boerderij ingericht als speelkamer. Denk aan een grote houten tafel met kleurpotloden en verf, gezelschapsspelletjes, wat LEGO,… De topfavoriet was echter het tafelvoetbalspel. En we ontdekten dat we alle zes even fanatiek zijn. 

Het aaien van de konijntjes werd ook al gauw een dagelijks ritueel, net als het eitjes rapen bij de kippen. Er staan normaalgezien ook 4 koeien en 14 schapen op de boerderij, maar die stonden voor de zomermaanden ergens hoog op een Alpenwei. 

Op donderdag bakten we allemaal samen brood. Super! De kinderen mochten het deeg helpen maken en de kleverige massa tot mooie hoopjes vormen. De boer had om 5 u ’s ochtends de grote steenoven al heet gestookt, dus tegen een uur of 11 konden de broodjes de oven in. Amper 10 minuten later waren ze klaar en konden de kinderen ze instrijken met water. ’s Middags gingen we met z’n allen buiten aan tafel zitten en genoten we van versgebakken brood met ham, vlierbloesemsap en ijskoude witte wijn. Ik kon alleen maar denken dat ik dat moment voor eeuwig wou vasthouden. 

En de privacy?

Je verblijft op een boerderij, maar je bent niet verplicht om constant samen met de boer en de boerin iets te ondernemen. Wij bleven na het ontbijt meestal wel een praatje slaan en we aten ’s middags wel eens samen, maar er waren evenveel avonden dat we op ons balkon bleven zitten. Je stelt je dus net zo sociaal op als je zelf prettig vindt.

Extra’s

Wanneer je verblijft in het Sarntal, dan krijg je een Bolzano Bozen Card Plus, een kaart die gedurende heel je verblijf gratis toegang of korting geeft tot heel wat bezienswaardigheden en activiteiten (kabelbanen, zwembad,…).  Erg leuke extra stimulans om de omgeving te verkennen.

Algemene indruk

Een boerderijvakantie hoog in de bergen, het was voor ons nog mooier dan verwacht. De rust – vooral na een week op een camping waar het nooit 100% stil is – was zalig. Het feit dat de kinderen konden rondrennen en spelen zonder dat je op moest passen voor fietsers, auto’s of andere vervoersmiddelen was dat ook. Te gast zijn bij een koppel dat zo hartelijk en gastvrij is, daar word je sowieso vrolijk van. En tenslotte:  iedere ochtend opstaan, buiten kijken en zo’n fantastisch uitzicht hebben, dát is voor mij pas vakantie!

En ja, toen we er wegreden, heb ik in de auto niet eens zo stiekem wat traantjes gelaten. Het was er zo mooi dat ik al heimwee had nog voor we goed en wel de berg af waren.

Kortom, wij kunnen jullie een verblijf in het Botenhof enorm aanraden. Wij waren er in juli, wat blijkbaar weertechnisch de meest stabiele maand zou zijn. Iedere dag scheen de zon en was het rond de 26 graden, ideaal. Juni en augustus zijn ook nog steeds erg goed van temperatuur, maar dan is de kans op regen iets groter. En he, kun je je voorstellen hoe mooi het daar is in de winter?  Ik droom nu al een beetje weg…

Spreekt een boerderijvakantie jullie aan? Waren jullie al eens in Zuid-Tirol? Hoe beviel het jullie?

*Wij verbleven op uitnodiging in Zuid-Tirol, dit beïnvloedde onze mening echter niet. Wie ons kent, weet dat we verslingerd zijn aan de bergen en dat we het gezin bij uitstek zijn om op een boerderij te logeren. Ons enthousiasme is dus echt en oprecht :-)*