Toen we afgelopen herfst op boerderijvakantie waren, nodigde Paula, de boerin, ons uit om de enige echte Apfelstrudel uit Zuid-Tirol…
Rode Haan, ik schreef er al vaker over. Rode Haan is een overkoepelend orgaan dat enorm veel boerderijen in Zuid-Tirol…
Hoezo dan? De Dolomieten liggen voor het grootste deel in Zuid-Tirol, ItaliĆ«. De schoonste bergen van Europa, geloof me maar.…
Je rijdt tussen de bergen, kijkt langs de flank omhoog en ziet ergens in de hoogte nog een eenzaam huisje…
Eind vorig jaar kwamen we in contact met de mensen van Roter Hahn. Roter Hahn maakt deel uit van de…